На сегодняшний день на рынке упаковки существует уникальный продукт — это вакуумная упаковка. В чем же ее уникальность? Она способна защитить любые товары от металлоконструкций до пищевой промышленности, создавая безвоздушное пространство, в котором не могут размножаться бактерии. И так как аналогов такой защите нет, неудивительно, что она завоевала широкую популярность.

Наиболее полезным представляется применение вакуумной упаковки для продуктов питания. Ведь большинство продуктов питания имеют очень ограниченный срок годности, а с учетом времени на доставку без использования вакуума сложно представить себе свежие продукты на прилавках. И при этом вкус, полезные свойства и даже витамины в пище остаются в неизменном виде.

Следующая область применения — это упаковка матрасов. Благодаря откачанному воздуху при упаковке, обеспечивается полная влаго — и пыле — защита и матрас очень сильно уменьшается в объеме. Это очень значительно снижает затраты на транспортировку и хранение продукции, да и для покупателей намного удобнее, так как позволяет без проблем доставить матрас домой. А развернув дома, изделие примет свою правильную форму уже через сутки.

Также очень популярна вакуумная упаковка при производстве косметики и в фармацевтической промышленности, так как увеличивает срок годности продукции и защищая от подделок при помощи нанесения специального изображения на пленку.

Сегодня существуют как ручные устройства, где роль человека велика, так и полностью автоматические аппараты, самостоятельно осуществляющие процесс упаковки по заданным параметрам. И даже появился домашний вакуумный упаковщик продуктов, однако цена на него достаточно высока, поэтому обязательно нужно проанализировать целесообразность его приобретения.

Не смотря на массу плюсов, у вакуумной упаковки есть и значительный недостаток. Это слабая защита от механических повреждений, ведь тонкая пленка не может выдержать даже малейшей нагрузки, поэтому приходится пользоваться дополнительной защитой в виде картонной упаковки и пр. Кроме того, она не препятствует размножению анаэробных бактерий способных выжить в безвоздушном пространстве.